おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

ヤマキさんおだしパックを使ったレシピのご紹介です~。パパっと作れる簡単パスタ。ポイントは味付けにだしパックの「中身」を使うことなんです。だしを食べる!!細かくなっているので、歯に挟まることもありません(笑)<材料(2人分)>ツナ缶            1缶 ...

ヤマキさんのだしパックを使ったレシピのご紹介です~今回は大好きなサバを使いました。わたくし、お魚が大好きで特に青魚が大好きなんです♪♪サバはもちろん大好きで、焼いても揚げても生でもなんでもOK!サバLOVEで、ご紹介するレシピはいつもの通り簡単です。フライパン ...

日本のいろいろな離島の食材を使った料理やお酒が楽しめるお店に行ってきました~。コンセプトが面白いですよねメニュー見ながら〇〇島ってあるんだー♪などと楽しみながら食べましたが、今となっては名前を全部忘れました。。。美味しかったから気にしません!!あ、今月の ...

昨日の料理教室。テーマは「ヨーグルト」。いろいろな使い方で楽しんで頂きました。私はヨーグルトを料理に使うことが多いので、このヨーグルトづくし教室も和洋中いろいろなパターンで何度も開催していますあっさりヘルシーに食べられるのでおススメです♪別のメニューでま ...

料理教室用の試作ですー。マグロのサラダ。ブロッコリースプラウトとベニーナをたっぷりと乗せてスプラウトのピリリとした感じが好きです♪♪ワインにも合いますよー。ご参加される方、楽しみにしててください(ってだいぶ先ですが。。。) ...

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