おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

だいぶ暖かい季節になってきました!!ビールが美味しいです♪♪ビールに合う炒めものを紹介します。ピリ辛味なのでこれからの時期にぴったりです。レシピはこちらからどーぞ→★★★塩・こしょうのシンプルな味付けですが、醤油でもオイスターソースでも合うと思います。ぜ ...

令和の時代が始まりました~~!!日付が変わるだけなのですが、お正月のような気分になります(^^)さて、平成最後の4月30日は食べる&飲むが大好きなわたしにとってとても残念な内容でした。。。とあるところに一日いて、お昼はまずいカレー、夜はまずい焼きそば(笑) ...

4月末は「平成最後の~~」という言葉をよく使いました(^^)そして、平成最後のワイン会は持ち寄り♪♪東京タワーの見えるマンションのパーティールームで開催です。こういうマンションに住んでいる方がうらやましい~~。ワインの資格の勉強をしている方が多いので、ブ ...

私はお菓子を滅多に作らない&食べないのですが、久しぶりにクッキーを焼きました(^^)料理教室の試作です♪♪料理教室のメニューにも滅多にお菓子を入れないのですが、たまにはやります(笑)白いつぶつぶは「押し麦」です♪♪このレシピは私が作るだけあってとにかく簡単 ...

毎月恒例の麻雀@我が家。とうとう平成最後の回になりましたー。と言っても、内容はいつもと同じで朝から晩まで麻雀やって食べて飲んで。でも、一日があっという間に過ぎます(笑)ポテトのミートソースグラタンお誕生日が近い人がいたので、ロウソク立てました♪♪鶏むね肉の ...

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