近所の魚屋さんで何か買おうとウロウロしていたら、穴子が目に留まり思わずGET(^^)
ちょうど前に料理家のお友達と穴子三昧をしていて、頭の中に穴子があったのです♪♪
で、どうやって食べようか。
売っているのは捌いている状態なので煮るか焼くか揚げるか。
今回は煮穴子にしてみました。
さあて、ちゃんと柔らかく煮えるでしょうか~~??
はい、想定外に(笑)ふんわり柔らかく煮えました。
おつまみとして、ワサビをちょんとつけて頂きました。
今度はもう少し量を買って穴子寿司もいいな~と思います。
あ、天ぷらも食べたい♪♪
ちょうど前に料理家のお友達と穴子三昧をしていて、頭の中に穴子があったのです♪♪
で、どうやって食べようか。
売っているのは捌いている状態なので煮るか焼くか揚げるか。
今回は煮穴子にしてみました。
さあて、ちゃんと柔らかく煮えるでしょうか~~??
はい、想定外に(笑)ふんわり柔らかく煮えました。
おつまみとして、ワサビをちょんとつけて頂きました。
今度はもう少し量を買って穴子寿司もいいな~と思います。
あ、天ぷらも食べたい♪♪
コメント