おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

2011年09月

祖母・母・私の温泉旅行、2日目~[emoji:e-257] 朝起きたらまずは温泉へ[emoji:e-224] ゆっくりと入った後、ライブラリーで一息。 足をババンと乗っけてお庭を眺めますー。でも早くビールが飲みたかったので早々に部屋へ戻りました[emoji:e-330] 部屋に戻って早速ベラ ...

火曜日から1泊でサクッと箱根に旅行に行ってきました~ メンバーは祖母・母・私。祖母がいるのであちこち歩き回るのは無理なので、観光はなし!!って、私は友人と行くときもあまり観光してませんが。。。私が一番得意としている(?)温泉入って&美味しいもの食べて&お ...

私はサラダが大好きです~ 野菜が好きで、酸っぱいものが好きなので自然とサラダを作ることが多いです。 それに、お酒が進むしー ここ最近作ったサラダちゃんたち↓↓ これは、料理教室で使った材料の残りのアボカド・スモークサーモン・きゅうり・パセリで作ったものー ...

以前ちらし寿司を作った時に上に具が乗っていない状態(?)の酢飯の混ぜごはん(にんじん・しいたけ・れんこん・ゴマが入ってますー)を少し残して冷凍庫にしまっていたことを思い出し、小さないなり寿司にリメイクしてみましたー 父に持って行ったお弁当なのですが、明ら ...

昨日は、地元の料理教室・大東ガスさんの「プチフラム」での教室でしたーー 前日の台風が去り、はっきり言って暑かったです そんな中、今回のテーマは「簡単おもてなし料理」。何てことはない料理をちょっとアレンジしただけで華やかになる料理を作りました 1)ジャガイ ...

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