おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

2012年04月

高校時代の友人の家にみんな(お子ちゃまも)で集まっての1泊合宿シリーズ29日~30日で開催しました今回は久しぶりでしたが、もう通算10回以上になっているはずです~。 合宿とは、料理は私が作り、あとはみんなで食べて&飲んで&しゃべって&大笑いしてはい、それだ ...

GW始まりましたね~~。私は会社員じゃあないので、連休といっても「ヤッター感」はそれほどないのです で、GW初日の今日は料理教室 テーマは「1食500kcal」 今までカロリーを計算して食べることはなかったのですが(だってー、お酒飲むのにカロリー計算なんかし ...

我が家での麻雀大会は基本は月1回。今年からは「追悼」という文字ががついてありますぅ。 一応、父を偲んで麻雀をし、父を偲んで食べて飲むわけです。いつまでこの「追悼」を付けようかしら 夏には「新盆!!追悼麻雀大会」、そして一年後はおそらく「一周忌・追悼麻雀大会 ...

先週、前から気になっていたイタリアンのお店@池袋に行ってきました~~[emoji:e-257] 先日たまたまお店の前を通りかかり、ちょうどランチの開店のちょっと前だったので入ってみたのです。開店前から列ができてるお店です[emoji:e-451] それで、美味しかったので次はぜひ ...

ジョンソンヴィルのソーセージのレシピ第四弾~~ 今回はガーリックブラッツを使ってみました。 <材料> ジョンソンヴィル ガーリックブラッツ・・・2本 エリンギ・・・1本 にんにく・・・1かけ アンチョビ・・・2枚 オリーブオイル・・・適量(材料が浸るくらい) ...

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