おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

2013年04月

葉山に住んでいる友人からサザエを頂きましたわーい、わーい このサザエ、お店で売っているものではなく友人が漁師さんから直接買ったもの。 新鮮です 大きさがまちまちなところが「直接買った」感があっていいんですよね 王道の壺焼きに加え、ジェノベーゼで炒めたものも ...

先日銚子のサブちゃんから 「おう、何か送っか~~?」 と電話がかかってきたのでテキトーに見繕ってもらいました[emoji:e-257] 生で食べるもの以外は冷凍庫へさっさとしまい、プチサブちゃん祭りの開催です[emoji:e-320] 平目とマグロを頂くことにしました。平目は全部昆 ...

料理教室やその他の為の試作 じゃんじゃんやっていかないといけないのですが、気分が乗らない(というより、他のものが食べたい)とかいろいろあってなかなか進みません でも、来週から暇なのでこういう時に頑張っていろいろ作ろうと思います で、ここ最近は 桜海老とじ ...

月一回の麻雀大会@我が家[emoji:e-257] 毎回同じことの繰り返しですが、午前中から元気に頭の体操をしております[emoji:e-271] まずは甘いものと紅茶を飲んで開始。 今回はお豆腐のデザート。 午前の部が終わり、中断して昼の部宴会[emoji:e-65] 鶏とパプリカのビネ ...

湘南エリアもお仕事範囲に入れてみよう~~の第二弾 今回も小旅行のようでした。 数日前の茅ヶ崎の次は鎌倉へ。 観光客がいない閑静な住宅街の中の素敵なところで打ちあわせ。やっぱり鎌倉って素敵ですわby 埼玉県人 打ち合わせが終わった後は、一人ランチ。 イタリアンの ...

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