おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

2014年03月

3月も残すところあと数日。もう1年の4分の1が終わっちゃうのですね[emoji:e-451]早い~~。 毎月開催している麻雀大会@我が家。こういう定期的していることがあると月日が経つのを余計早く感じます。 お料理はいつもの通り、和洋折衷ごちゃまぜ料理です[emoji:e-320] ...

このブログで甘いものをテーマにすることはめったにありません[emoji:e-451] ここ数年で数回くらいでしょうか~? ですが、最近いろいろな方から美味しいお菓子を頂いたので紹介します[emoji:e-266] 翠光堂のいちご大福[emoji:e-343] 前から気になっていたんです!!嬉し ...

今月開催した料理教室 お野菜たっぷりを基本にしているのですが、相変わらず高くて困りますねぇぇ 参加者さんには塩麹を仕込んで頂いてお持ち帰り頂きました~。 3品全部塩麹で味付けです。 大根とひき肉のトマト煮、かぶのムース、菜の花とアサリのパスタ。 ...

今月頭にラオスに行ってきたのですが、さすがに半年に1回くらい行くと最初の頃のようにいろいろとお土産を買うこともなくなってきています。 がぁ、それでもちょろちょろは仕入れちゃうんですよね で、今回必ず買ってこようと思っていたのが、ラオスのうどん・カオピャッ ...

ラオス出張4日目最終日です。といっても、帰りの飛行機は夜出発なので一日使えます 最終日のアポは一つだけ。本当は一日目の用事がもっと時間がかかると思っていたので4日目はその残りをやろうと考えていました。がぁ、テキパキ進めたら予想以上に早く終わっったのです ...

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