おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

2017年01月

先日、箱根に温泉一泊旅行に行ってきました~。 祖母の納骨も無事に終わったので、ゆっくり温泉でも入ろうかということになったのです。 で、メンツは「母+娘」×2組、そして母たちのお友達、の5人。 平均年齢高いです[emoji:e-257] 観光は何もせず、ただ温泉に入って食 ...

今日の料理教室[emoji:e-146] 午前中1回、午後1回のダブルヘッダー。かなり疲れましたが、無事に終わりましたー。 どちらもお野菜たっぷり!! 女性ウケするメニューですよ[emoji:e-257] わんぱくサンド、アボカドのポタージュ、たまねぎの丸ごとロースト。 ケー ...

先日お友達のお誕生日のお祝いランチをしてきました[emoji:e-257] お気に入りのお店に行ってきましたよー。 もちろん昼からガッツリ頂きます[emoji:e-12] 間違いない美味しさのタコのサラダ ワインが進みまくりのバーニャカウダ この日のパスタはゴルゴンゾ ...

料理教室@地元[emoji:e-146] 今日は参加者の皆さんに酵素シロップを仕込んでお持ち帰り頂きました。 ふわふわのパンケーキ、ハニ―マスタードチキン、酵素ドリンクを作って頂きました。 雪が降る予定の寒ーい日に、緑と白の爽やかな色合いのメニューになってしまいま ...

料理教室@地元。 いつもはMAX20人なのですが、今回は中学のPTAのお母さんたち向けの貸し切り教室で28人!! 当日はそれほどでもないのですが、買い物が大変でしたーー。 車が重かったです!! とうとう膝を痛めてしまい、湿布&サポーター状態になってかなりババ臭く ...

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