おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

2017年02月

昨日は、盛り沢山な一日でした。 お昼は出張料理のお仕事。毎回いろいろなお家に行くわけですが、今回はそれはそれは豪邸でした[emoji:e-349]こんな大きな素敵な家で毎日料理したら楽しいだろうなーと羨ましく思いながら料理してきました。 そして、その後夜まで時間があっ ...

調味料専用口コミサイト「シェフリ」。 料理をするときに調味料は欠かせません。いろいろなメーカーから出ている調味料の情報が載っていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね~~。 で、今回からしマヨネーズを使った料理レシピを10品紹介させて頂きました[emoji:e-257 ...

先日、人形町で飲むことになり、その前に時間があったので甘酒横丁をプラプラして美味しいものをGETしてきました。 以前人形町に勤めていたことがあるので(7か月だけど[emoji:e-330])、どこそこのお店でこれを買って、どこそこのお店でこれを見て、というのは頭の中に入っ ...

私は赤紫色の野菜が大好きです[emoji:e-349] 目にすると反射的に買ってしまいます。 今回は、黒にんじんと紫キャベツ。これをレーズンと合わせたサラダにしました。 まな板も包丁も手もものすごい色になります!! 事件のようです。この事件感がたまりません(笑) ...

私は「巻く」という作業が好きです 料理に限らず、何でもくるくる巻くのが好き 先日厚揚げを豚バラ肉でクルクルとまいてみましたー。 レシピはこちらからどーぞ⇒★★★ 私のレシピ一覧はこちらからどーぞ⇒★★★ 私はお酒のおつまみとして食べますが、お弁当のお ...

↑このページのトップヘ