2018年02月

昨日の料理教室。お野菜たっぷりのトルコ料理を作って頂きました。私はトルコ料理が好きなんです♪♪前菜盛り合わせがあればずーっと飲んでいられるし(笑)今回の教室は家でもすぐにできて、日本人の口にもなじみやすいようにアレンジしています。茄子の肉詰め、レンズ豆のス ...

今月ももう２回目の麻雀大会です。こうやってあっという間に１２回目になって一年が終わっていくのでしょうか～(笑)今回も和洋の料理を作りました。お土産に持ってきて頂いたワインは私の好きな日本ワイン。そしてビールはこれまた好きなスーパードライのピンク色の春バージ ...

先日幕張メッセで「スーパーマーケット・トレードショー」があり、ご挨拶したりお話を伺う企業さんがあったので、行ってきました！！いやー、わかってはいたけど歩き回ってかなり疲れました(笑)お目当ての企業さんのブースは見事にホールが散らばっていたので、とにかく１ホ ...

山梨県の塩山にあるワイナリー、五味葡萄酒さん。私は日本ワインの勉強をしているのですが（というか、ただ飲んでいるだけ！）、五味さんのワインはとても好きなんです♪♪ということで、お手伝い（体験）をさせて頂けるクラブに入りました。第１回目は「剪定」。とっても寒 ...

ヤマキさんおだしパックを使ったレシピのご紹介です～。パパっと作れる簡単パスタ。ポイントは味付けにだしパックの「中身」を使うことなんです。だしを食べる！！細かくなっているので、歯に挟まることもありません(笑)＜材料（２人分）＞ツナ缶　　　　　　　　　  　１缶 ...

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