おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

2019年01月

私は無類のカキ好き♪♪今までお店やお取り寄せなどでいろいろなカキを食べてきました。そして、今回初の竹崎カキ!!いつもお世話になっている方が、佐賀の太良町に行くというので送って頂いたのです(^^)調べてみると、竹崎カキの特徴は栄養価が多く加熱しても縮まない ...

ワインつながりのお友達たちで日本ワイン持ち寄りホームパーティ♪♪お友達のおうちに集まりました!!お料理は各自作ったり買ってきたりして、テーブルいっぱいに(^^)お昼に集まったのに、結局帰ったのは夜でした(笑)乾杯はくらむぼんのスパークリングで~。続いて小布 ...

中軽井沢一泊旅行その②朝起きて外を見たら雪が積もってました~~。車の上にもこんもりと!!山が綺麗!!そんなこんなで雪を見ながら、まずは温泉へGO。朝風呂は気持ちいいですねーーー。お部屋でチェックアウトの時間までゆっくりして(あ、私は最後にもう1回お風呂に入 ...

先週の金~土で中軽井沢に一泊旅行に行ってきました(^^)この時期はお店がお休みのところもあるのですが、温泉&食べ飲みが目的なので全く問題なし。もちろん雪遊びもしません(笑)ホテルにチェックインしたら早速温泉へ。あ、お部屋はメゾネットタイプでとても広くてよか ...

美容と健康に良い甘酒♪♪今はスーパーでいろいろなメーカーから売られていますね~~。飲む点滴とも言われているので、疲れている時や弱っている時にもぴったり(^^)そんな甘酒ですが、私はそのまま飲むより料理に使うことが多いです。照り焼きにもぴったりなんですよ~ ...

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