おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

2019年04月

毎月恒例の麻雀@我が家。とうとう平成最後の回になりましたー。と言っても、内容はいつもと同じで朝から晩まで麻雀やって食べて飲んで。でも、一日があっという間に過ぎます(笑)ポテトのミートソースグラタンお誕生日が近い人がいたので、ロウソク立てました♪♪鶏むね肉の ...

最近新しく見つけたお店♪♪前回伺った時はお墓まり後のランチだったのですが、今回は飲み放題ディナーに行ってきました(^^)この値段でホントによいのか!?と心配しちゃうくらいです。いっぱい食べて飲んで楽しんできました~。まずは冷たいビールでカンパーイ。ちょう ...

韓国料理やさんに行くと必ずチヂミを頼みます~。家で作る時は冷蔵庫にある材料をテキトーに入れることが多いですね(^^)今回は宮城県にあるスワンドリームさんの美味しいパプリカを入れてみました。赤や黄色が鮮やかで食欲の沸くチヂミが出来上がりました。レシピはこち ...

宮城にあるスワンドリームさんの美味しいパプリカを使って、カラフルなカルパっとを作ってみました。カルパッチョというと、野菜はほぼ乗っていないことが多いですが、カラフルパプリカを乗せれば見た目もかわいく美味しくできます♪♪レシピはこちらからどーぞ→★★★白ワ ...

葉山に住んでいる友人からもらった海藻類。どれも好きなのですが、めかぶも大好き♪♪あのネバネバがたまらないんですよね~。納豆と一緒に混ぜるのをよくやっています。今回はシンプルな和えもので。みょうがとねぎと合わせて、かつお節をON!!このかつお節、ヤマキさんか ...

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