おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

2020年08月

半年以上ぶりに会うお友達の新居にお邪魔してきましたー!お料理&ワインを持ち寄りで。この時期なのでごく少人数での開催です。私は料理を3品作ってあとはド派手なラベルのシャンパーニュを持っていきました。異様に暑かったので駅から歩いている途中で干からびそうでした( ...

久しぶりに我が家にお客様。今回はどちらかというと和食寄りのメニューにしてみました。前日は大好きな角上魚類に行ってお魚をGET。そして近くの直売所に行って野菜をGET。お酒は冷蔵庫にパンパンに入れておきました♪♪かんぴょうとササミのサラダこれは以前日本酒会をやっ ...

先日賛否両論さんに伺いました~。お友達が常連で、毎月行っているので連れて行ってもらったのです(^^)私たちは2Fの個室で頂きました。和食は胃もたれしないことが多いし、和食&ワインの組み合わせが大好きなので楽しみにしてました(^^)まずはビールでかんぱ~い。 ...

宝酒造×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画で「タカラ本みりん」をプレゼントして頂きました(^^)この本みりんを使ったレシピをもう一つご紹介します!!炒めるだけ!!簡単です♪♪鶏とパプリカのバルサミコ酢炒め<材料2~3人分>鶏もも肉      1枚パプ ...

まだまだ暑い日が続く中、お墓参りに。お寺って屋根がないから暑かった。。その後は近くにあるサンシャイン60へ。久しぶりです。59Fにある中華屋さんに行きました。数年前は法事の後の食事もここで。それ以来です。まずはグイっとビール。暑かったので、一気飲みです(笑 ...

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