おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

2021年04月

緊急事態宣言が出てしまったので、GWの用事(飲む用事)がなくなっちゃいました(;;)お酒提供禁止はどうしようもないですよね。。さすがに休業するお店多いですよねーー。ということで、唯一の楽しみにしていた会。飲兵衛料理家で持ち寄りランチ会@埼玉です。いつも全く ...

サントリーワインインターナショナル×フーディーテーブルのモニターに当選しました♪♪・タヴェルネッロ オルガニコ サンジョヴェーゼ ・タヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノ・シャルドネ・キューピーitalianteバジルソースを頂きました(^^)白ワインはこちら↑↑スッ ...

私はめったにカレーを食べません。別に嫌いとかそういうことではなく、なぜか食べることがめったにないのです。料理教室の試作では作ることがありますが、それも最近ないのでカレー粉が減らない(笑)先日伺ったお店でカレーのお土産を頂きました。お店ではカレーを出していな ...

私はわかめが大好き♪♪お味噌汁の具もわかめが一番好きです。お魚屋さんで美味しそうな茹でわかめを買ったので、和えものにしました。冷蔵庫にあるミニトマトと新たまねぎ、大好きなパクチーとともにピリ辛味に。こういうのって私はいくらでも食べられる!!バケツサイズで ...

お魚屋さんでブリカマがあったのでGET。結構大きくて安かったです~♪♪ちょうど大根もあったので、おろしにしてさっぱりと頂きましたー。グリルには入らないので、オーブンで塩焼きにしました。油の音がジュルジュル言ってましたー。ポン酢は自家製のもので。口の中をさ ...

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