今年も残り1日となりました!!
ついこの間お正月だと思ったのに(笑)、もう12か月経ってる。早いですねー。

掃除したり、おせちを作ったり、忘年会に参加したり。
忘年会は昨日で終わったので、今日は残りのおせちを作ります。そのあとキッチンも掃除しないとー。

で、そんな中サッと作れてお酒も進む料理を。
ホタテのソテーです。


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ホタテのソテーの下には、じゃがいもとアサリをバターで炒めて白ワインで蒸したものを敷いてます。
あさりのだしがしっかり出ています。

ホタテのソテーの上にはカリカリに炒めたパン粉を。

かなり簡単なのですが、白ワインが進みまくり♪♪
ホタテの他に白身魚でもよいし、いろいろできると思います。

今日も何か簡単料理で済まそう~。


さて、このブログの今年の投稿は今日でおしまいです。
見に来てくださった方、有難うございました。来年もどうぞよろしくお願い致します♪♪