皮も中も真っ黒な黒にんじん。
いかにもポリフェノールのかたまりみたいな感じで大好きです。

売っていたら必ず買っています(^^)

茹でる、ポタージュにする、サラダに入れるなどいろいろな食べ方で楽しんでいます。
先日はナムルにしてみました~。


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作り方はいつものにんじんのナムルと一緒。
胡麻は黒ゴマを使ったのですが、全く見えないほどにんじんが黒い!!

お味は美味しいですよ♪♪
オレンジ色のにんじんより甘いかも(^^)