とあるテレビ番組を観ていて、中華料理屋さんが出していた卵料理に目が釘付け!!
これは絶対家でもやるぅ~~♪♪
と思って、さっそく作ってみました。

材料は至ってシンプル。卵と湯むきしたトマトです。テレビでは普通の大きさのトマトを湯むきしてカットしてましたが、家にはなかったのでミニトマトで。

あとは卵の鶏ガラスープ。

ちゃちゃちゃっと作れます。
卵をふわふわにするところだけがポイントです。


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シンプルだけど、美味しい~~♪♪
これだと卵何個でもイケちゃいそうです。

ちなみにこの一皿で卵5個。

また作りたいと思います(^^)