冷凍庫にホタテがある!!そして、前に作っておいたホワイトソースがある!!
ということで、グラタンを作りました。ホワイトソース作っておくと便利です♪♪

合わせるワインはどーしよーと思ってカヴァにしました。
このカヴァはさっぱりスッキリではなく、パンチがあるのでグラタンに合います。バターを使う料理にぴったりです。


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チーズかけちゃってるから中身が何なのか全く分からず(笑)

ルクルーゼの器にぴったりでした(^^)
そして、ワインはあっという間になくなってしまいました~。