いろいろなきのこを甘辛く煮ておいたものをたっぷり作って常備菜に。
大根おろしや山芋にかけて食べたり、ごはんにかけたり。

お蕎麦にもピッタリです♪♪
ただ、夜食べるのに一人前はいらないので(つまみにしたいので)かなり少なめの量にして日本ワインと一緒に楽しみました。

私は何でもつまみにします(笑)


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更科蕎麦にとろろをかけて、常備菜きのこをたっぷりと。
ベランダから青紫蘇を取ってきてのせました。

お蕎麦見えてないけど!
ガーっと混ぜていただきます。

ワインは日本ワイン。
駒園ヴィンヤードさんの甲州駒園2019を。
蕎麦×日本ワイン。最高です♪♪