・タヴェルネッロ オルガニコ サンジョヴェーゼ

・タヴェルネッロ オルガニコ トレッビアーノ・シャルドネ
・キューピーitalianteバジルソース
を頂きました(^^)



白ワインはこちら↑↑
スッキリとしていてこれからの季節にピッタリです。




バジルソース
いろいろな料理に使えそうです。

早速、白ワインに合う料理を作ってみました。

＜ホタルイカとエリンギのソテー～バジルソース～＞


＜材料（２人分）＞
ホタルイカ（ボイル）　　　　　　１００ｇ
エリンギ　　　　　　　　　　　　２本
オリーブオイル　　　　　　　　　大さじ２
塩・こしょう　　　　　　　　　　各適量
キューピーitalianteバジルソース　  適量

＜作り方＞
１、ホタルイカは目と口を取り除く。
２、エリンギは根元を少し切り落とし、一口大に切る。
３、フライパンにオリーブオイルをひき、１・２を炒め軽く塩・こしょうをする。
４、お皿にバジルソースをひき、３をのせる。

★エリンギの代わりにお好きなきのこでOKです。
★ソースがあるので、炒める時の塩は少なめにしてください。

ぜひぜひお試しください～。