ここ数日は比較的涼しいのですが、先週は本当に暑かったですね[emoji:e-260]

92歳の私の祖母は一人暮らしをしているのですが、先週のあまりの暑さで干からびそうになりました[emoji:e-451]お年寄りはクーラーが体に悪いと思い込んでいて、家で熱中症になることが多いらしいですねぇぇ。祖母にもクーラーをつけて水分をよく取るように言っているのですが、どうしても頭に入らないようです。。

ということで、数日間わが家に祖母を呼んで栄養のあるものを食べさせることにしました。
栄養のあるものといっても、普段のごはんと変わってません[emoji:e-330]

冬瓜の煮物

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エビとしいたけを入れた餡をかけました。冬瓜がたっぷりとダシを吸ってます。

串揚げ
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豚ヒレとたまねぎを交互に。あれ、豚よりたまねぎの方が量が多い。。

プチトマト揚げ

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トマトが甘くてジュースのようでした。

揚げ茄子
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素揚げした茄子に、しょうが・みょうが・ねぎ・紫蘇をたっぷりと乗っけて、めんつゆをかけるだけ~。

鶏胸肉とみょうがの和えもの
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茹でた鶏とみょうがを梅干し味で和えて、ゴマと紫蘇を散らしました。お酒が進むぅ