昨日は地元の大東ガスさんので料理教室『プチフラム』で料理教室をやってきました[emoji:e-257]

今回は豆腐づくし。一人450gの豆腐を使いましたっ。冷奴で450g食べろと言われるとキツイですが、いろいろな調理法で作ると飽きずに食べられるものですね~[emoji:e-51]

09bbee30.jpg


1)豆腐とトマトのカプレーゼ
2)豆腐で豆乳グラタン
3)豆腐唐揚げ
4)豆腐チーズケーキ

どれも豆腐っぽくない感じでみなさん驚かれてました[emoji:e-257]

今回は今までで一番荷物の重さが尋常ではなかったのですが(豆腐だけで14キロくらい)、「美味しかった」「楽しかった」という声を聞いて疲れが吹っ飛びました[emoji:e-349]

来月は野菜料理とおもてなし料理で~す[emoji:e-320]