初カツオが美味しい季節ですね～～
私は魚全般が好きですが、カツオはかなり好きな部類に入ります。
ちょうどサブちゃんのところにお魚を買いに行ったので、予定通りカツオをＧＥＴ
そしてその他にはイカ、サブちゃん特製ネギトロ、ショウサイフグ、サブちゃん特製サワラの醤油漬けを買いました
生で食べるものを２日間でいろいろと楽しんで、あとはしっかりと冷凍庫へ
やっぱりサブちゃん祭りは楽しい＆美味しいです
カツオのたたき。薬味が多すぎてカツオちゃんが見えな～い
イカ刺し。身がコリコリっでした～。
イカの塩麹和え。うむ、酒が進む。
ネギトロカナッペ。塩麹で味付けしてます。
そして、今日のお昼はカツオの漬け丼にして、夜はネギトロ巻きを作りましたー。
巻き方雑。。。でも美味しかったー。
あ～～、サブちゃん祭りはいつやっても満足です
私は魚全般が好きですが、カツオはかなり好きな部類に入ります。
ちょうどサブちゃんのところにお魚を買いに行ったので、予定通りカツオをＧＥＴ
そしてその他にはイカ、サブちゃん特製ネギトロ、ショウサイフグ、サブちゃん特製サワラの醤油漬けを買いました
生で食べるものを２日間でいろいろと楽しんで、あとはしっかりと冷凍庫へ
やっぱりサブちゃん祭りは楽しい＆美味しいです
カツオのたたき。薬味が多すぎてカツオちゃんが見えな～い
イカ刺し。身がコリコリっでした～。
イカの塩麹和え。うむ、酒が進む。
ネギトロカナッペ。塩麹で味付けしてます。
そして、今日のお昼はカツオの漬け丼にして、夜はネギトロ巻きを作りましたー。
巻き方雑。。。でも美味しかったー。
あ～～、サブちゃん祭りはいつやっても満足です
コメント
コメント一覧 (11)
ねぎとろにいかにかつおのたたきおいしそう♪
新鮮なカツオ！
今が旬だょね！
義父が好きで、２日に１回は食卓に出ます。（笑）
ネギトロカナッペ。。あ～～っ！ワインがほしくなるよね！
イカ刺しの器が涼しげでいいですね(^_-)♪。
好きです～
お値段も安いので買う事は鮪より多いかも・・
ソバはこれから常備しておかなくては！と思いました＾＾
重宝しますからね＾＾
同じくカツオ大好き（＾ｕ＾）
薬味と一緒に。。。
う～確実にウマ～です!!
薬味の多いカツオのたたき。。。
う～、美味そ☆
ビールが飲みたくなりました＾＾ｖ
お魚好きにはたまらないサブちゃん祭りです（＾＾）
今度の水曜日もカツオたべようかなーと画策中です♪
お義父さんは2日に一回ですか！！それはかなりのマニアですね（＾＾）
ネギトロカナッペは確実に白ウィンがほしくなりますー♪
tamirinさん、
私もマグロより好きです（＾＾）
この時期は圧倒的にカツオの消費量の方が上ですねー♪
私は小さいころからカツオのタタキ好きでした（＾＾）ちょこたん☆たん☆は大人になってからなんですねー。
塩タタキも美味しいですよね♪
ヨシさん、
サブちゃん祭りはいつでもはずれがないです（＾＾）
薬味が好きなので、カツオが見えないくらいに乗っけてしまいました（＾＾；）
私はお魚好きなので、お魚だけのメニューでも全く問題ないんです（＾＾）
サブちゃんが売りに来るお魚はどれも美味しいのですよ♪
くまりんさん、
出しました、サブちゃん祭り♪カツオを狙ていたので、予定通りタタキにしました。
薬味好きなので山盛りのっけました（＾＾）