おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

カテゴリ: その他

先日の話ですが、ヤマキさんのだし部イベントに参加してきました。 今年からだし部の部員として活動させて頂いています。と言いつつ、これまでの部員のイベントへは仕事の都合で参加できず。。今回初参加です。 やっぱり、だしの香りを嗅ぐと落ち着きますよね♪ そして ...

99.4 これは何の数字かというと、7月6日が誕生日の祖母の年齢。 ここまできたら100歳までいってもらいたかったところでしたが、先日亡くなりました。 お医者様に「明日死んでもおかしくない」と言われてから驚異の4年!!その間も好きなものだけ食べて()、たま ...

ちょっと前のことになりますが、10月に開催する教室用のメニュー試作&日本酒試飲をしました 料理の試作だけなら、作ってみて美味しいかどうかを判断すればいいだけなのですが、お酒との相性を考えるとなると品数も多めに作って比較したり、と意外とと大変。 でも、楽しい ...

私は基本的に食べ物の好き嫌いはないです それと同時に飛び抜けて大好きなものもないと思ってました。がぁ、教室でやったメニューを見てみると、好きな食材は多く使ってることがわかります。それと「先生って○○好きなんですね~」と言われて改めて気づくこともあります ...

只今、私の住むところでは、計画停電に入ってます! 東電のホームページと地域のお知らせのグループ分けが違ってて、一体どっちなの!?と思ってましたが、これで自分のグループは分かりました。。 たかが3時間くらいでこんなにツラい(というか、この時間帯なので暗いから ...

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