おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

カテゴリ: お弁当

ぬぁんと、私としたことが3日連続で休肝日 年に数回しかない休肝日を今週で3日も作ったのです!!呑兵衛でない方は何を言っとるんじゃ!と思うでしょうが、私にとっては一大事。修行しているような気分でした。。3日連続なんて何年ぶりだかわからないくらいで、雪が降る ...

父親@病院に会いに行くときは相変わらずお弁当を持って行っているわけなのですが、父は混ぜごはんが好きなのだということが最近判明しました。 (今頃気づいたのかい!という言葉も聞こえてきそうですが) ま、混ぜごはんといっても白いごはんに味がついていればいいのです ...

ここ最近に父に持って行ったお弁当~ 寒くなってくると、入れるものをそれほど気にしなくていいのがいいですね~ だいぶ前に作って冷凍庫に入れておいたミニハンバーグを忘れていたことに気づき、入れてみました。あと2つあるので、次も入れちゃおう~~。 リンゴとキウ ...

ここ最近の父へのお弁当。 ちょうどサブちゃん特製煮穴子があるので、それをちらし寿司にすることに。おかずはこれまたサブちゃんのサンマ。さすがにお刺身は無理なので、蒲焼き風にしたものを入れました。 あとは、にんじんのきんぴらとおかひじきのわさびマヨ和え。 普 ...

ここ最近父に持って行ったお弁当。 父は海苔巻きが好きなのでよく持って行っているのですが、いつもたくわん巻き[emoji:e-330] というのは、たくわんがどうにも減らないのです[emoji:e-451] いや~、長いのを買うとなかなかなくならないもんなんですね[emoji:e-456] これか ...

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