タグ:きのこ

私はスープというものが好きでも嫌いでもないのですが、最近は昔に比べて飲むようになりました。というのは、料理教室で作るからレシピを考える⇒試作で飲む。教室やレシピ制作の仕事で使って微妙に余った材料を使える料理にはスープがピッタリ。そして、朝やお昼ごはんは具 ...

先日の料理教室@地元テーマはきのこ🍄スーパーなどで手に入るきのこを使ったメニューです。しめじ、しいたけ、エリンギ、えのき、乾燥ポルチーニたっぷり食べますよ~~パスタは大好きなニップンの生パスタを使ってます。ポルチーニのクリームソースにぴったり。あとはきの ...

ライフスタイルメディア「フーディストノート」さんにレシピを掲載して頂きました☺6年前のレシピです🤣舞茸と油揚げの混ぜごはん。炊き込みではなく、温かいごはんに混ぜるんです。食べたい分だけ作れます。その時のブログはこちらからどーぞ⇒★★★だし汁を使って甘辛く ...

私は家ではめったに赤ワインを飲まないのですが、先日プレゼントで頂いたものがあったので早速飲みました🍷料理は何となく赤とかピンクっぽいものが多くなりましたーいちごのアボカドのサラダいちごが甘くて美味しかった💞試作&撮影したきのこたっぷりのミートソースあとは ...

冷蔵庫に残っていたものをちょろちょろ集めて作ったおつまみ簡単だけどお酒が進んでいい感じです☺レシピはこちらからどうぞ⇒★★★きのこに香ばしく焼き目をつけると美味しく仕上がりますよーぜひお試しください☺ ...

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