私は白身魚を昆布締めにするのが大好きです♪♪昆布のうまみがお魚に染みわたって美味しいし、少し水分が抜けてむっちりもちもちになるところが好きなんです♪♪なので、だし昆布の減り方が半端ないです(笑)鯛の柵を買って柵ごと昆布締めにしました。お刺身として切ってある ...