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私はゆずが大好き💞ホタテのカルパッチョにゆず皮を散らしてちょっと和風にしてみました。レシピははこちらからどーぞ⇒★★★日本酒にも白ワインにも合います🍾ぜひぜひお試しください~☺ ...

鶏むね肉を使う料理と言えば、鶏ハム💞さっぱり&ジューシーな食感がたまりませんよねー。私は低温調理器で作っています。今回は2種類の食べ方で楽しみました☺シンプルなドレッシングを作ってサラダ仕立てに大山甚七商店さんのプッシュビターズのゆずをかけてみました🍊う ...

私はイカの塩辛が大好きで、新鮮なイカを見ると120%の確率で買っています☺ここ数年は結構高いので買う頻度が減ったのですが、先日まあまあなお値段のイカが売っていたので早速GET肝もいい感じに入っていたので、久しぶりに塩辛を作りました~。私はゆず胡椒を少し入 ...

出張料理の準備で前日に角上魚類へ~~。いろいろ買ったのですが、自分で食べる分ももちろん買いました。スパークリングワインとともに楽しみました♪♪やっぱりお魚好き♪♪ あ、でもお肉も好き(笑)イカ刺しゆず+塩、しょうが醤油、わさび醤油の3種類で食べました。私は ...

この時期はゆずが美味しいですね~~。あの香りを嗅ぐだけで癒されます♪♪ガッツリではなくさっぱりパスタが食べたい時、ゆず風味にするとスルスルとイケます。かえって食べ過ぎてしまうのが難点ですが、〆にもぴったりです。具材はきのこなのでこれまたヘルシー。夜食にも ...

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