おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

タグ:カレー

えー、冷蔵庫が壊れました!!ビールの冷え方が甘いなぁぁと思っていたところに、冷凍庫でカチカチンになっていたものが柔らかくなってきて、とうとうご臨終となりました。。。あぁ、お金がない時期になぜ冷蔵庫が壊れるの!?ショックですが、買わなくては仕方ないので、電 ...

家で夜にカレーを食べたのは何年ぶりでしょうか~~。もしかしたら10年以上経っているかもしれません!!料理教室用の試作でカレーを作る(それはお昼に食べる)以外はしないのですが、暇すぎて「何かいろいろ冷凍作り置きをやっておこう~!」と思い立ち、その中にカレー ...

実は私はめったに家で(外でも)カレーを食べないのですが、たまに作りたくなる時があります(^^)今回はキーマカレー。キーマと言ってもお肉を使わず、大豆ミートを使います。大豆ミートを使ってみたかったんです♪♪見た目は完全にひき肉ですね~~。たくさん入れても罪 ...

昨日のランチ。本当は料理教室の予定だったのですが、前日になって中止が決まり、暇になってしまったのです(;;)ということで、アシスタントをお願いしている友人とインドカレーランチをしてきました。私はカレーはなぜかめったに食べないのです。作る時は料理教室のメニ ...

先日の料理教室。インドカレー屋さんでも人気のほうれん草のチーズのカレーを作って頂きました。家で簡単に出来るようなレシピにしています。油も控えめにしているのであっさり、優しく。山盛り食べられそうです(笑)ほうれん草の緑色がまぶしいくらいです(笑)一人1/2杷使って ...

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