おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

タグ:サラダ

私はサラダ&泡の組み合わせが大好き♪♪家でよくやるのですが、要は簡単だから(笑)。切って乗せて飲むだけ!!近所の酒屋さんで買ったかなりお手頃なカヴァとともに頂きました~。サラダは、ベビーリーフ、ブロッコリースプラウト、たまねぎ、アボカド、茹で卵、生ハム。た ...

私は果物を入れたサラダが大好きです♪♪ただ切って並べればいいだけだし、美味しいし、白ワインやスパークリングが進むし(^^)梨と生ハムの相性もかなり良いです。白いものは水切りしたヨーグルトです。モッツァレラチーズやクリームチーズでも美味しくできます。レシピ ...

日本製粉×朝日酒造コラボ教室の募集が開始になりました~~。今年最後の回。年末年始に日本酒を頂くことが多いのでご参考になるかと思います。今回も簡単に出来る料理にそれぞれの日本酒を合わせました♪♪鶏の照り焼き甘みにはとあるものを使ってます。日本酒に合わないわ ...

料理教室で使った材料の残りを入れサラダ。ワインが進みまくりました♪♪使ったのはぶどう。高尾です。種がなく皮も食べられるので便利。そしてヨーグルト。これは水切りしてクリームチーズのようにしてみました。わさび菜・たまねぎ・ルッコラに高尾・生ハム・水切りヨーグ ...

先日の料理教室。テーマはヨーグルトづくし。そのまま食べるのはもちろん、料理にもお菓子にも使えるので重宝します♪♪切り干し大根のサラダ、ヨーグルトdeカルボナーラ、ヨーグルトレモンケーキの3品。ぜーんぶにヨーグルトを使ってます♪♪酸っぱいこともなく、皆さんに ...

↑このページのトップヘ