おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

タグ:スパイス

先日作ったアジフライをもう一度食べたくなってまた作りました。一口サイズにカットしてます。そして、ソースで食べるのではなく、衣に味をつけておいてスパイスをがっつりきかせます。一口(厳密にいうと2~3口)のサイズっていいかもしれません!!皮のぶぶんがパンパン ...

家で夜にカレーを食べたのは何年ぶりでしょうか~~。もしかしたら10年以上経っているかもしれません!!料理教室用の試作でカレーを作る(それはお昼に食べる)以外はしないのですが、暇すぎて「何かいろいろ冷凍作り置きをやっておこう~!」と思い立ち、その中にカレー ...

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