おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

タグ:スパークリング

とある日のおつまみ。テキトーに作って写真を見てみたら、すべての料理にしょうがかお酢が入っていることに気付きました。私はしょうがもお酢も大好き♪♪切らしたことはありません~~。ホタテといかげそとセロリの中華炒め。これにはしょうがとにんにくたっぷり。焼きパプ ...

テレビで観てからオニオンリングが無性に食べたくなりました(^^)オニオンリング、どこかのお店で食べた以来かな。。それもいつだったか。家で作るのは10年ぶりくらい!!おれはお酒はシュワシュワでしょう~~。ビールかワインか迷ってスプマンテにしました♪♪スパー ...

先日東京ワイナリーさんからワインが届きました♪♪4本(^^)何から頂こうかな~~と考えて、大好きなスパークリングからいってみました。デラウェア醸しスパークリング。醸しているので色は濁りピンク色といった感じです。写真では黄色いですが、実際はもっとピンク色で ...

ルクルーゼのフライパンが届きました♪♪両手で持ち上げられるので便利(私は片手でも大丈夫だけど。。)そして、従来のフライパンと比べて4倍の強度があるそうです。それはこれから使ってみていろいろわかるかも。早速、使ってみました。簡単な白ワイン蒸し。直売所で買っ ...

テレビで麻婆豆腐の特集をやっていたので、無性に食べたくなりました(^^)たいてい、「無性に食べたくなる」のはたいていテレビで見た時なんですよね~~。私は激辛はダメなので中辛くらいで作りました。五香紛がちょうどなくなっていたので、しっかり買ってきましたよー ...

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