タグ:ピリ辛

寒い時期はお鍋の登場率が高くなりますね☺先日は冷蔵庫にあるものをどんどん入れたピリ辛鍋を作りました。お鍋って忙しい時にはもってこい。このお鍋を作った日も仕込みでドタバタしていたので、ただ具材を煮ればいいだけの料理はホント楽です💞今回の具材は、オレンジ白菜 ...

先日液体塩こうじの勉強会に行ったので、早速それを使った簡単料理を作ってみました☺液体塩こうじ&粉唐辛子&砂糖で即席コチュジャンみたいなものを作って、お肉を漬けておきます。しっとりジューシーになってお肉が美味しくなります💞レシピはこちらからどーぞ⇒★★★た ...

今年はやたらときゅうりと食べている気がします🥒🥒100本くらい食べてるかしら!?で、よく作っているのがピリ辛醤油漬けビニールに入れておくだけなので簡単。お漬けもの感覚のおつまみです☺レシピはこちらからどーぞ⇒★★★オイルはお好みのもので。唐辛子の量もお好 ...

この時期はきゅうりをよーく食べています🥒何の料理にしても好きなのですが、お漬物代わりにピリ辛きゅうりがお気に入り💞切れ目を入れてポン酢+コチュジャンを混ぜ合わせたものに漬けておくだけ朝作っておけば夜はしなっとしていい感じになります。ビールのお供に、ごはん ...

それほど寒くなかった日。でもピリ辛熱々のお鍋が食べたくなって作りました🍲なかなか減らないオレンジ白菜を使いたかったのです家にあるいろいろなものをひたすら入れてお鍋にしました。みっちり詰めてます(笑)具材はオレンジ白菜、えのき、しめじ、エリンギ、ニラ、もやし ...

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