おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

タグ:冷凍

6月に入っても外出する用事がほぼない私です(笑)ですが、先日打合せがあったので珍しく一日外に出てました。まずは、打合せの前に美容院へ。なんと5か月ぶり!!もう凄い状態になっていたのをやっと切ってもらえました♪♪頭が軽くなって満足です。打合せを終えて家に帰る ...

私はいわゆるミートソースはめったに作らないのですが、冷凍庫に入れてあったのを思い出し引っ張りだしました。いつ作ったのか。。何となく思い出すといろいろな残り野菜をたくさん入れて、ほとんど肉が入っていなくて、大豆ミートもカサ増しで入れて。だったような気がしま ...

ロールキャベツを久しぶりに作りました。そういえば、ロールキャベツの味付けって各家庭でいろいろあると思うのですが、私は小さい頃から和風でした。母が和風だしの味のロールキャベツしか作らなかったので、それが普通かと思っていました(笑)学校の調理実習がトマト味でび ...

家で夜にカレーを食べたのは何年ぶりでしょうか~~。もしかしたら10年以上経っているかもしれません!!料理教室用の試作でカレーを作る(それはお昼に食べる)以外はしないのですが、暇すぎて「何かいろいろ冷凍作り置きをやっておこう~!」と思い立ち、その中にカレー ...

先週の土曜日。いや~~、寒かったですね(;;)雪やみぞれがちらほら。。予定が急になくなったので、「一日試作をしまくるぞぉぉ~~!」と気合を入れてはみたものの、あまりに寒くて全くやる気が起きず。。余りに寒くて何度もお風呂に入ってしまいました(笑)結局作ったの ...

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