タグ：南蛮漬け

いつもお世話になっている企業さんでのランチ出張料理。今月は洋食です☺毎回食べてくれるメンバーが違うので男女の割合とか年齢層とかが分からないのでドキドキです💦メインは牛すね肉の煮込み大きなホットプレートでグツグツと。かぼちゃとにんじんのポタージュ甘い！！ス ...

私は南蛮漬けが大好き💞これまでいろいろな魚で作ってきましたが、鮭ももちろん好き☺先日モニターで頂いた北海道の生秋鮭で作ってみました☺あ～～美味しい白ワインでも日本酒でも進みます！小鯵のような丸ごと揚げるような魚ではないと揚げるのも簡単今回の秋鮭もそぎ切り ...

昨日はランチ出張料理＠内幸町料理の内容はこれまで和⇒洋⇒印⇒中ときたので、今回はまた初回に戻って和食にしました。今回もモリモリ食べて頂いて嬉しかったです☺南蛮漬け南蛮漬けって老若男女好きな人が多いですよねー。今回はししゃも千切りサラダ水菜、たまねぎ、きゅ ...

おせち料理、数日前にほぼゴールが見えました。飽きる寸前だったのでよかった🤣そのままおつまみとして食べるのもよいのですが、ちょっとしたアレンジすると気分が変わっていいですよねーということで、私が好きなリメイクおせちを紹介なますを使った南蛮漬け魚は何でもよい ...

私は南蛮漬けが大好き💞いろいろなお魚で作ってますが、やっぱり小鯵が一番好き☺なので、お魚屋さんで小鯵を見ると絶対買ってしまいます。やること沢山ある時に限って見つけちゃうのですが、それでも買います！！今回も次の日の教室の準備とかその他いろいろあったのですが ...

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