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お盆二日目ごはんこの日は来客&麻雀DAY珍しく全部和食で攻めてみました☺ちらし寿司具材が多すぎて錦糸卵が見えず💦父が好きだったもの手羽元の甘辛煮冬瓜の煮物祖母が好きだったもの谷中しょうが白味噌は自家製です💞南蛮漬け今回はあっさりとカジキミニトマトのマリネなす ...

お友達の料理家さんがインスタで紹介していた料理。枝豆のフムス。いや~~、見ているだけで飲めそうな感じ☺直売所でたくさん枝豆を買ってきたので早速作ってみました💞綺麗な薄緑色~ひよこ豆で作るフムスのひよこ豆の部分を枝豆にすればいいのです。枝豆を大量に茹でて、 ...

今日でお盆は終わりですねー毎年ですが、期間中一日は来客があって料理を食べてお酒を飲んで麻雀をしています☺(うちの祖父・祖母・父・叔父は全員麻雀好きだったので🀄)で、写真を見てみると毎年同じような料理になることが多いです。時期が一緒だから当然ですねーお野菜 ...

JA全農ちば「ハラペコさんに贈る今月のいちばんレシピ」7月分2つ目のご紹介です☺枝豆とオクラの冷製パスタ夏に大活躍の食材を使ってさっぱりと仕上げました。ワインにピッタリです。レシピはこちらからどーぞ⇒★★★オクラのネバネバがパスタによーく絡んで美味しいです ...

最近、家でも外でもきゅうりばかり食べています🥒🥒暑くて体が自然に欲しているのかも!先日はかつおが急に食べたくなったので、かつお&きゅうりが並ぶテーブルになりました。かつおのたたきカリカリにんにくの食感と風味がポイントです💞かつおの柵1本が結構大きかったの ...

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