タグ:牛ほほ肉

北参道に今月移転したイルヴィスキオさん。プレオープンにお邪魔したのですが、別のお友達と先日お邪魔してきました☺2週間くらい空いてるのですが、メニューも変わっていて(そりゃ、旬のお野菜など使っているから当たり前ですよね~)楽しめました。ワインは当然ボトルで ...

先日親戚のおうちでランチ&ワインをごちそうになりました☺ただお邪魔して美味しいお料理を食べて美味しいワインを頂くだけ!!なんて素敵なのでしょう~~💞ぜーんぶ美味しかったです。ごちそうさまでした。まずはシャンパンで乾杯🍾ニコラフィアットのパルムドール2006。 ...

先月お友達とお店で食べた牛ほほ肉のボリート&サルサヴェルデ(パセリのソース)。これがとても美味しくて、まずはソースを家で作ってみました。牛ほほ肉はそうそう買うものではないので💦切って混ぜるだけなので簡単。白ワインビネガーの爽やかさがこの時期にピッタリです ...

先日(まだ緊急事態宣言中で酒提供NG)、美味しいイタリアンのお店に行きました。だいぶ前に友人が予約してくれていたので、お酒なしでしたが我慢して(笑)向かったのです~。料理はとっても美味しかったので、ワインを頂けないことがかなり辛くて修行のようでした。でも、久 ...

お部屋のカーテンがしっかりしていたせいか(?)、朝早く起きようと思ってたのに結構遅くまで寝ちゃいました!起きたら早速温泉へ。朝ごはんはホテルで取らず、お部屋で食べました。ビールやワインとともに。これぞ旅行の醍醐味ですー。お昼は行ってみたかったフレンチへ。 ...

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