おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

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わたしは私はめったに体調が悪くならないのですが(笑)、珍しく風邪を引いてしまいました。。熱はなく、喉も痛くなく、食欲も普通なのに咳とくしゃみがすごくて鼻はズビズビ。咳をし過ぎて頭が痛くなるほどでした!!これを治すには生姜とねぎ!!とにかく数日間は毎食何かし ...

広島にある乾燥野菜食品メーカーのこだま食品さんの切り干し大根を使ったレシピその2。今回は千切り大根を使った中華炒めレシピをご紹介します~~。千切り大根と中華の組み合わせってほとんどないと思いますが、簡単に出来てお酒のおつまみとしてもごはんのおかずとしても ...

毎月1回一緒に飲んでいる仲良しの管理栄養士さんとの会。毎回楽しいです&よく飲んでます(笑)今回はしゃぶしゃぶ&飲み放題にしてみました。かなり蒸し暑い時にクーラーの効いたお店で温かいものを食べる。これ好きです♪♪メニューをみるとかなりの野菜も食べるような感じ ...

かなりじめじめしてきてクーラーをつけないといけない日もありますが、ここ数日はちょっと寒いくらいですよね~~。そんなときは鍋♪♪暑くても鍋♪♪涼しい部屋で鍋♪♪今回は前日にテレビでちゃんこ鍋が紹介されていて、無性に食べたくなったのです。具材はテキトーに入れ ...

だいぶ暖かい季節になってきました!!ビールが美味しいです♪♪ビールに合う炒めものを紹介します。ピリ辛味なのでこれからの時期にぴったりです。レシピはこちらからどーぞ→★★★塩・こしょうのシンプルな味付けですが、醤油でもオイスターソースでも合うと思います。ぜ ...

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