おつまみ研究家・えりぷーのごはん日記♪♪

食べることが大好き♪お料理が大好き♪お酒も大好き♪ そんな料理研究家&おつまみ研究家のごはん日記です(^^)

タグ:魚介

月に数回、車で30分くらいのところにある角上魚類さんにお買い物に行きます♪♪魚介類好きにとってはパラダイス!!今回の戦利品は、牡蠣・稚鮎・豆鯵・いさき・かわはぎ・切り昆布・明太子・鯵の干物。家に帰ってからいろいろ仕込みました。いさきとかわはぎはお店でおろ ...

3連休の真ん中の日、ワイン仲間のお友達のおうちでワインを持ち寄ってホームパーティをしました♪♪結論から言うと、とにかく凄かった!!美味しかった!!大満足の一日でした(^^)市場で魚介類をたっぷりと仕入れて持ってきてくれる人がいたので、その魚介類で、春の海 ...

先日の料理教室の帰りに大好きな魚介類を買いましたー。朝から「今日は魚介とワインだ!」と決めていたのです(^^)あれもこれも買いたくなってしまうのですが、珍しく少しにとどめておきました。大好きな貝4点盛り!ツブ貝、赤貝、みる貝、ホッキ貝。歯ごたえたまらない ...

先日、日比谷のミッドタウンの中にあるお店に行ってきました。前から行きたいと思っていたのです♪魚介類を中心としたお料理と、新潟にあるカーブドッチのワイン。ワインはカーブドッチ以外のフランスのものもあります。ワクワク(^^)いろいろ食べていろいろ飲んでたくさ ...

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